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陕西红富士苹果苗


  陕西红富士苹果苗是从普通富士苹果的芽(枝)变中选育出的陕西苹果苗品 种。陕西红富士苹果苗是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚 熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺 点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为陕西红富士苹果苗。

红富士苹果

 

图:红富士苹果

       陕西红富士苹果苗所挂果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹 果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。陕西红富士苹果苗与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个 月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

  落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有 锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含 有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有 VC4.41毫克,而且还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

红富士苹果

 

图:红富士苹果


       陕西红富士苹果苗树势强健,树体比国光高大,树姿开张似国光。树冠外围长势较强,内堂细弱枝较多。幼树比国光开张角度大,横向生长快,干周加粗快。顶端 优势强。枝条较密,外围:年生发育枝红褐色,皮表层多生白色水锈,皮孔中等大小或较小,节问较长。多年生枝暗灰褐色,皮孔稠密,中大微凸。主干黄褐色,叶 片中大,较薄,多为椭圆形,基部较圆。叶面光滑,叶背茸毛较多。叶脉突起,叶缘多中深复锯齿。花芽(顶花芽)圆锥形,中大,鳞片较松散,茸毛较多。叶芽三 角形,中大,饱满,茸毛较多。每个花序多为5朵花簇生,花朵较大,淡粉红色,开花较整齐。陕西红富士苹果苗

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